Los productos lácteos lideraron el incremento de precios en abril

En supermercados de Monclova, los precios actuales de la mantequilla y el queso varían dependiendo de la marca y presentación.
En abril de 2025, los precios internacionales de los alimentos básicos registraron un aumento significativo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios de los alimentos de la FAO subió a 128.3 puntos, un incremento del 1% respecto al mes anterior y un 7.6% más que en abril de 2024. Este aumento fue impulsado principalmente por el alza en los precios de los productos lácteos, carnes y cereales.
Incremento en los precios de los productos lácteos

El índice de precios de los productos lácteos aumentó un 2.4% en abril, con un incremento anual del 22.9%. Este aumento se atribuye a la reducción de inventarios en Europa y a una fuerte demanda internacional, especialmente de mantequilla y queso.
En supermercados de Monclova, los precios actuales de la mantequilla varían dependiendo de la marca y presentación. Por ejemplo, la mantequilla Gloria sin sal de 90 gramos se ofrece en aproximadamente $19.50, mientras que la Lala sin sal está en $22.00. En un rango más alto, la mantequilla Lyncott sin sal alcanza los $67.00, y su versión premium con sal llega hasta $178.00 por la misma presentación. En cuanto al queso, el Queso Chihuahua Montebello se comercializa alrededor de $183.11 por kilo, el Queso Oaxaca Lala se encuentra en $85.00, el Queso Cotija Caracol ronda los $198.00, y el Queso Cotija La Huastequita puede costar hasta $264.00 por kilo.
Impacto en México y Coahuila

En México, la inflación general se situó en 4.69% en abril, con los alimentos básicos como principales responsables del aumento. Productos como la leche, el queso y la carne registraron incrementos significativos en sus precios . En Coahuila, aunque no se dispone de datos específicos, se estima que los precios de los alimentos básicos han seguido la tendencia nacional, afectando el poder adquisitivo de los hogares.
Influencia de los aranceles en los precios
Los aranceles impuestos por algunos países productores han contribuido al aumento de los precios internacionales. Estas políticas comerciales han reducido la oferta de productos en el mercado global, ejerciendo presión sobre los precios al alza .
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