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Por qué acumulas grasa abdominal aunque hagas dieta y ejercicio

ENFERMEDADES
Redacción El Tiempo
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La acumulación de grasa en el abdomen no se explica únicamente por comer en exceso o llevar una vida sedentaria. 

Factores como el estrés hormonal, el descanso insuficiente, el consumo de alcohol, la herencia genética e incluso el equilibrio de la microbiota intestinal influyen directamente en que el organismo almacene grasa en la zona del vientre. Entender estas causas menos evidentes es esencial para lograr una reducción eficaz y duradera.

El adversario silencioso: niveles altos de cortisol

Durante episodios prolongados de estrés, el cuerpo libera cortisol, una hormona que impulsa el almacenamiento de energía en forma de grasa visceral. Este tejido adiposo se concentra en el abdomen como un mecanismo de protección de los órganos vitales, transformando el estrés cotidiano en un factor que perjudica tanto la apariencia física como la salud cardiovascular.

El efecto del exceso de azúcar y fructosa

El consumo habitual de productos con azúcares añadidos, en especial refrescos y jugos procesados, satura rápidamente al hígado. El excedente de fructosa se convierte en grasa que se deposita directamente en la región abdominal, generando una inflamación metabólica difícil de corregir únicamente con actividad física moderada o dietas poco estructuradas.

Cómo la falta de sueño altera el metabolismo

Dormir menos de siete horas por noche desajusta las hormonas que regulan el apetito: aumenta la grelina y disminuye la leptina. Este desequilibrio no solo incrementa la ingesta de alimentos al día siguiente, sino que también enlentece el gasto calórico, favoreciendo que la grasa se acumule principalmente en el abdomen.

El impacto del consumo frecuente de alcohol

Más allá del término popular “panza cervecera”, el abuso de cualquier bebida alcohólica contribuye a la acumulación de grasa abdominal. El organismo da prioridad a metabolizar el alcohol, dejando en pausa la quema de grasas y facilitando que las calorías vacías se conviertan en tejido adiposo concentrado en la zona media del cuerpo.

El papel de una microbiota intestinal alterada

Investigaciones recientes han confirmado que las bacterias intestinales influyen de forma decisiva en el control del peso. Un desequilibrio en la flora intestinal puede aumentar la absorción calórica y mantener un estado inflamatorio crónico, lo que se refleja en un incremento progresivo del contorno de la cintura.

Sedentarismo y pérdida de masa muscular

No solo se trata de moverse poco: la ausencia de entrenamiento de fuerza disminuye la tasa metabólica basal. Con menos músculo, el cuerpo procesa peor la glucosa y cualquier exceso de calorías tiene más probabilidades de almacenarse en el abdomen en lugar de utilizarse como energía.

Influencia genética y tipo de cuerpo

En algunos casos, la tendencia a acumular grasa abdominal está determinada por la genética. Existen personas con una predisposición natural a una distribución de grasa de tipo androide o “en manzana”, lo que hace que el torso concentre más grasa, incluso cuando el resto del cuerpo se mantiene relativamente delgado.

Cambios hormonales asociados a la edad

Con el envejecimiento, especialmente durante la menopausia o cuando disminuyen los niveles de testosterona, se modifica la forma en que el cuerpo distribuye la grasa. Los depósitos que antes se localizaban en caderas o piernas tienden a desplazarse hacia el abdomen, alterando la silueta tanto en mujeres como en hombres.

Efectos de las grasas trans industriales

Las grasas trans presentes en alimentos ultraprocesados y frituras comerciales resultan particularmente dañinas para la zona abdominal. Diversos estudios indican que no solo favorecen el aumento de peso, sino que también promueven la redistribución de la grasa corporal hacia el abdomen, deteriorando el perfil metabólico.

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